بیشتر به این دلیل  است که غالب افراد به رفع چاقی با انگیزه زیبایی مراجعه و صرفا به سلامتی ظاهری توجه میکنند و برای کاهش وزن به هر روشی از جمله مصرف خود سرانه دارو یا مکمل ، طب سنتی  و... متوسل میشوند. لازم به ذکر است دارو یا مکمل در صورت نیاز حتما باید توسط یک متخصص تجویز شود و افراد در دام تبلیغات برای مصرف یک دارو یا مکمل خاص بدون تحویز متخصص نیفتند، همچنین طب سنتی که در جامعه رایج است فاقد پشتیبانی علمی است و اصلا توصیه نمیشود و لازم است که برای استفاده به عنوان یک روش درمانی   شواهد بالینی کافی برای اثبات اثربخشی داشته باشد و تا زمانی که این اتفاق نیفتد قابلیت استفاده به عنوان یک روش درمانی را ندارد، از طرفی این طب سنتی بیشتر توسط عطاری ها و در قالب درمان های گیاهی و داروهای دست ساز ارائه میشود که غالبا حاوی مخدر ها هستند و از این طریق ممکن است باعث کاهش وزن شوند. متاسفانه تصور عموم بر این است مواد گیاهی فاقد عارضه است و قابلیت مصرف دلخواه را دارند که کاملا اشتباه است و ممکن است باعث آسیب ها و نارسایی های جدی در فرد شوند.

یکی از نکات مهم در برنامه کاهش وزن آن است که در ابتدا اهداف مورد نظر در کاهش وزن توسط متخصص تغذیه تعیین شود و متناسب با آن یک رژیم غذایی سالم برای فرد تدوین شود ،یک رژیم سالم باید بتواند میزان انرژی مصرفی متناسب با وضعیت فرد را تعیین و فرد را به سمت انتخاب های سالم سوق دهد. در واقع یک رژیم سالم باید بتواند تمام نیازهای بدن فرد را تامین کند ، در اغلب موارد کاهش وزن بین پنج تا هفت درصد از وزن اولیه بدن یک کاهش وزن منطقی به شمار می رود نخستین هدف درمانی در مورد افرادی که اضافه وزن دارند، پیشگیری از افزایش وزن های بعدی و ثابت نگه داشتن وزن بدن است. یکی از اهداف اصلی رژیم درمانی، مشاوره با بیمار در مورد میزان و اهداف کاهش وزن است. اکثر بیماران خواستار از دست دهی وزن زیاد در کوتاه مدت هستند که مسلما نادرست و غیر اصولی خواهد بود .در رژیم های کاهش وزن سریع ، فرد بیشتر دچار از دست هی آب بدن و گلیکوژن عضلانی می‌شود تا چربی و عوارض زیادی از جمله سنگ های کلیوی و صفراوی، بیمارهای قلبی، آسیب های گوارشی، اختلالات عصبی و....به همراه دارند یک برنامه موفق کاهش وزن، برنامه ای است که در نهایت منجر به کاهش حدود پنج درصد وزن اولیه بیمار شود این میزان کاهش وزن از آن جهت مورد تاکید قرار‌ میگیرد که با کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی و عروقی شامل دیس لیپیدمی، پرفشاری خون و دیابت ملیتوس همراه است. در برنامه پیشگیری از دیابت بیمارانی که دچار عدم تحمل گلوکز هستند با کاهش ۷ درصد از وزن اولیه خود میتواند پیشرفت بیماری را تا ۵۸ درصد کاهش دهد میزان کاهش وزن به طور مستقیم به تفاوت میان انرژی دریافتی و انرژی مصرفی بستگی دارد، در صورتی که انرژی دریافتی فرد از مواد غذایی تامین شود که کمتر از انرژی مصرفی بدن باشد منجر به کاهش وزن اولیه بدن خواهد شد، هر چند پیش بینی اینکه با پیروی از یک رژیم غذایی میزان کاهش وزن چقدر خواهد بود بسیار دشوار است؛ زیرا عوامل متعددی مانند عوامل ژنتیکی و ترکیب بدن و به طور کلی وضعیت متابولیکی بدن روی انرژی مصرفی بدن فرد تاثیر می‌گذارد و این باعث تفاوت میزان از دست دهی وزن در افراد مختلف شود. میزان کاهش وزن در مردان با قد و وزن مشابه نسبت به زنان بیشتر است این به دلیل ترکیب بدن و توده عضلانی در مردان و در نتیجه میزان سوخت ساز از زنان بیشتر است برای افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، مهم است که بدانند کاهش وزن و حفظ آن ممکن است دشوار باشد ولی با توجه به مزایای فراوانی که در جهت سلامتی فرد و کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای دارد ارزش پیروی کردن را دارد. افراط و زیاده روی در دریافت هر منبعی همراه با سبک زندگی بدون تحرک منجر به اضافه وزن و چاقی میشود

پس لازم است فرد بعد از رسیدن به وزن ایده‌آل هم چنان تحت نظر یک متخصص تغذیه سالم خوری و فعالیت فیزیکی کافی و مناسب را داشته باشد.

سیف الله میرزاده کارشناس واحد تغذیه و مشاور تغذیه بالینی