نظارت بهداشتی بر تهیه، پخت و توزیع نذورات در هیئتهای مذهبی میناب تشدید شد.
رئیس مرکز بهداشت شهرستان میناب از اجرای نظارتهای مستمر و اختصاصی کارشناسان سلامت محیط و کار، بر فرآیند تهیه، پخت و توزیع نذورات در هیئتهای مذهبی همزمان با ایام محرم خبر داد.
دکتر حمیدرضا بهزادی، رئیس مرکز بهداشت شهرستان میناب، با اشاره به اهمیت حفظ سلامت عزاداران حسینی اظهار داشت: کارشناسان سلامت محیط و کار این مرکز با حضور مستمر در محلهای تهیه و توزیع نذورات، بر رعایت ضوابط و موازین بهداشتی در تمامی مراحل تهیه، پخت و توزیع غذا نظارت میکنند.
وی افزود: در این بازدیدها، کیفیت و سلامت مواد اولیه مصرفی، شرایط نگهداری مواد غذایی، رعایت اصول بهداشت فردی توسط عوامل تهیه غذا، فرآیند پخت، نحوه توزیع نذورات و همچنین وضعیت بهداشتی تجهیزات و محیط مورد بررسی و پایش قرار میگیرد.
دکتر بهزادی هدف از اجرای این نظارتها را پیشگیری از بروز بیماریهای منتقله از راه آب و غذا و صیانت از سلامت عزاداران عنوان کرد و گفت: رعایت موازین بهداشتی در تمامی مراحل تهیه و توزیع نذورات، ضامن حفظ سلامت عمومی و برگزاری هرچه ایمنتر مراسم عزاداری است.
مهندس روحالله اکبرپور، رئیس گروه سلامت محیط و کار مرکز بهداشت شهرستان میناب نیز با تأکید بر تداوم نظارتهای بهداشتی در ایام محرم اظهار داشت: کارشناسان این حوزه علاوه بر پایش مستمر فرآیند تهیه، پخت و توزیع نذورات، آموزشها و توصیههای لازم را در زمینه انتخاب مواد اولیه سالم، نگهداری صحیح مواد غذایی، رعایت دمای مناسب پخت و توزیع و بهداشت فردی به دستاندرکاران هیئتهای مذهبی ارائه میکنند.
وی خاطرنشان کرد: مشارکت و همکاری مسئولان هیئتهای مذهبی در رعایت الزامات بهداشتی، نقش مهمی در ارتقای سلامت مراسم عزاداری و پیشگیری از مخاطرات احتمالی ناشی از مصرف مواد غذایی دارد.
نظر دهید